慢慢来，多烧烧就好了.

虾放在盘子里的，至于什么盘子无所谓，也无所谓烤盘和烤架。

马苏就是做批萨的那种.

恩，你真是聪明.

自从发现烤鱼又嫩又好吃后，我就动起了这个歪脑筋
能不能以后我们不蒸了呢？因为发现每次蒸鱼，都会一不小心就过头了
鱼肉老了不说，还有好多的水
看，用烤箱烤好后的鱼，接下来倒入热油，和蒸鱼一样的美味.

过年了，过年了，女儿一直在想念我自己做的牛轧糖

今天早下班，就赶紧做好了奉上

没想到，还没做好，引来了一群馋虫等着吃

原料：棉花糖100克、奶粉80克、熟花生仁80克。

做法：

1、棉花糖用微波炉中高火50秒。

2、趁热快速搅拌，全部溶化后，放入奶粉，搅拌成团（这时候可以用手，很黏）

3、花生碎倒进去搅拌，高火10秒，快速搅拌，棉花糖容易凝固。（用手吧，这样比较的好把握）

4、搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。

5、趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。（还没等我放冰箱，我家已经一小半消灭了）

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2011-1-25 13:07 编辑 ].

我还想做太妃糖，就是没时间

方子已经写上了，只要把握好，肯定能做出来的。.

，大家新年好啊！

祝大家一切顺利！身体健康！.

方子已经写好了.

按照这个方子做吧，很好吃，朋友们都很喜欢。.

这个菜是旅游途中吃到的，只吃过春笋炒蛋，从没吃过冬笋炒蛋，没想到这么好吃，自己擅自加了木耳进去，当然还可以加其他的东西。

1.冬笋去头衣和老根，洗净，（他们当地是不洗的），充分沥干水分，我等不及，就擦干了，切成薄薄的片状（看我图中就知道，这个绝对的是考验刀工的）

2.蛋打散，放入一点盐，打均后，热油热锅炒好，盛起一边备用。

3.锅里再次放入油，笋放进去煸透，放盐，稍微有点焦（油一定要多，我的油少了，所以，我略微加了点说，炒至干透),不炒透笋会发涩。差不多的时候，放入木耳，最后放蛋在抄几下。


ps：

1.笋一定要薄，我老公跟我学做过一次，但他的刀工比我差，笋片变成了笋丝，有点点厚度，味道就差了很多。

2.一定要煸透，他们当地人就像在油里面游泳，我受不了，就和平时炒菜的油差不多。.

1.腊鸡腿半个，切小粒状

2.大米、糯米洗净后，腊鸡腿放入米中，整个栗子放入

3.倒入少量生抽、老抽（口味按自家放）

4.按“菜饭”挡，半小时后，好吃的饭就可以开吃。.

好东西大家一起分享，这是最开心的 .

因为我就买了白色的，所以，是白色的。我买的是上好佳，香草味的，不要买夹心的就可以了。

我方子里的奶粉，最后还没揉进去还有不少，我就冲开水进去，当牛奶喝了

一条条是切出来的，一大块，扁扁的，一定要冷了后再切，这样才齐整.

我是在特力屋买的，估计宜家也有，但一定要可以放烤箱的才行.

一有可能天太冷了，黄油不容易擀
二有可能你是用一般的擀面杖，分量太轻，压不下去。

我是用那种很重很重，专门擀酥皮的面杖，几下就压下去了。.

聪明的兔子啊，我咋就没想到你这样的吃法呢，下次我也试试看，谢谢啊.

谢谢你表扬我哟，但一定要常来看看 .

放在西式的菜里都是可以的，比如说：批萨、西式浓汤、德国猪手、烤土豆、烤肉啊都是可以的.