月饼模？他家好像没有的，那天烘培展你干嘛不买一个呀，那个是塑料的，东西蛮好的。

冰皮月饼模子是不是用果冻模子啊？.

应该可以的

我做这些一定要回妈妈才会做，否则，没销路

月饼实在不想做.

伞别忘了带哈，多涂点防晒霜.

估计拿不动，我感觉很重的。.

哈哈哈，到时有人洗碗了.

差不多的，你说的这款我没看到过，明天去店里看看.

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我一般是买牛腱子的，直接块进去，飞水后，卤水中烧到筷子戳的进去就好了，可以继续放卤水中，我觉得这样味道更好.

跟主人说想学啥，然后让她准备，偶们就大干一场.

又一个高手出现了 .

很过饭的.

你别吓我.

给孩子买点牛腩，烧汤，营养比这个要好很多很多.

几大肉在你家吃的少，所以孩子长不胖啊，我家没肉谁也吃不下饭.

，这个我不敢说的呀，大家愿意就发，当是自己家一个样哈.

我记得小时候，睡在家里的客堂里，穿堂风很大的，晚上都要到房间去睡的，那时还没电扇，没这么热的.

，谢谢你哈.

这类高档么事我没做过

不过，按照惯例，鲍鱼干先冷水浸泡24小时，然后把里面的脏东西清洗干净

和鸡一起烧汤，估计慢火至少2小时，

5~6个最多了，否则，味道就太重了

也不知我说的对不对？你试试看？.

大气污染，我总是对自己说，地球要爆炸了，所以，不要生烦恼了，反正都要死了，哈哈哈.

把昨天的菜和今天的菜全部发上来

包菜卷

里面全部是素的

1、先把包菜（也就是卷心菜）整叶剥下来，小心不要弄坏。
2、黄辣椒、胡萝卜、香干切成丝。
3、把包菜整片放入锅中烫软
4、将烫软的包菜取出用冷水稍加浸泡。菠菜同样做法，切断备用。
5、把包菜整型，中间的茎切掉，用刀稍加修理，一份为二，整好型备用。
6、取整好型的包菜叶一片，上面放适量的2和菠菜
7、包菜叶包住馅料巻过一圈时，把左右两边往里折。包的时候要包紧、包扎实。包好的白菜卷装盘
8、白菜卷放入锅中，大火蒸10-15分钟。蒸好的白菜卷底部会有汤汁，另起锅把汤汁取出放入，加适量水烧开，加盐调味，加入淀粉水勾薄芡，将勾好的芡汁淋在包菜卷上即可。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-5 11:00 编辑 ].

炒牛肉粒

里面的蔬菜是包菜卷里多出来的.

冻豆腐杂炒.

冷拌刀豆蟹味菇

1.刀豆、蟹味菇热水中氽熟，放冷水中泡一会儿拿出
2.芝麻酱、花生酱、生抽搅匀
3.1和2搅拌均匀，放些白芝麻和花生米

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-5 11:02 编辑 ].

晚上做了金枪鱼面包

方子来自孟老师

高筋面粉：150g、低筋面粉：50g、细砂糖：15g、盐：1/4小匙、即溶酵母：2g（1/2小匙）、全蛋：50g、水：70g、无盐奶油：15g

内馅：
沙拉油：1小匙、洋葱末：50g、油浸金枪鱼罐头：130g（一罐的量）、黑胡椒粉：1/4小匙、盐：1/8小匙

装饰：全蛋液、生的白芝麻适量

『做法』
1.面团后油法搅拌至扩展阶段。
2.基本发酵约60分钟（温度：28，湿度：75%左右）。
3.内馅制作：色拉油加热后加入洋葱末炒软炒香，熄火后加入金枪鱼及调料拌匀
4.面团分割成5份，份约70g，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
5.面团擀成圆形
6.翻面后包入内馅，两边面团对折，捏紧封口处。
7.表面刷上全蛋液，粘上芝麻，封口朝下，放入纸模内进行最后发酵约40分钟（温度：32，湿度：80%左右）。
8.烤箱180度预热后，中层20分钟左右。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-5 11:20 编辑 ].

很简单的，就是有点费时间.

恩，吃口很有嚼劲，味道也不错.

发现还是喜欢做小面包，成功率明显的提高.

看上去真好吃，和布丁做法有的一拼.

做法已经写好了，你看看.

谢谢，有你们的支持，我会人来疯的.

你要放的料，全部要炒熟，水分尽量不要弄上去

我是饼皮、番茄酱、马苏、料、马苏，同时进烤箱.

怪不得niuniu个子那么高，原来是营养那么丰富啊.

没法子啊，你也知道的，我家女儿不吃蔬菜的，这么一弄，几个到她碗里，逼着她吃完。.

哈哈哈，你的水平不差的，.

最后10分钟左右放的.

吃的也有关系的，功劳你最大.

听的我难为情死了，（其实心里很得意的笑） .

做法写好了，发现还是这样的小包子好做多了.

就是啊，来亲一记 .

我觉得用大白菜做或许会更好，我总觉得卷心菜有点点苦，但看在营养成分高的份上，就选择了这个。

我家的菜很少用勾芡，所以，我的最后那步勾芡做的还不是很好。.

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想过用冬瓜，但这个难度更高了，厚度要正好。.

哈哈哈哈.

可以的.

，我尽量早点交作业哈.

有的， .

好久不见你了，不想做饭就不做了哈，调节自己的心情，开心靠自己内心来调节的，实在难受，我可以陪你在身边

烘焙展不提了，手机竟然没电，搞得我很没劲，再说，我胆子小，看看没人掏钱买，我也不敢问了.

推荐大家一个歌手：萨顶顶

第一次听到她的歌是在前几个礼拜的快乐大本营，那几天心情灰心到极点，把自己全面的否定，几年没有的失眠再次袭来，或许这种伤害真的是我没有想到的，我承受不了。
那天无意间看了电视，听到了萨顶顶这首“万物生”，仿佛自己重生了，整个人沉浸在音乐中，没想到的是，女儿也很喜欢，极力的怂恿我去买这个碟片。
她的音乐告诉我：只有忍耐寂寞的人，才能成功．
无聊的人，请你们离的远点，我也不会受你们的影响自己的心情，我还是我。

万物生

应作者要求在备份中找出此贴历史记录恢复原样--旺爸.

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