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晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中
6501楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:22
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回复 17842#LUCK 的帖子
哈哈哈,主要是来不及做啦,牙齿不好,吃啥也不香啊.
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6502楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:27
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回复 17833#LUCK 的帖子
这个鱼菜场有的,但是不新鲜
太嫩了,感觉还是油炸好吃多了.
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6503楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:28
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回复 17848#海阔天空1688 的帖子
好像是的,反正具体叫什么,我也不知道.
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6504楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:31
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回复 17849#LUCK 的帖子
老公最近牙疼,稍微吃点肉就看着难受,所以,准备给他弄些不要用力咬的,等双休日给他炖烂点的肉,这样就不会痛苦了。
上礼拜他帮我买了个煲,可以拿出来的,之前那个连插头的,一点也不方便。.
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6505楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:35
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回复 17855#海阔天空1688 的帖子
这个出油率不高,你还不如切成小片片,然后炒焦一点,放在干锅里做菜,很香很好吃的.
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6506楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:40
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我想过这个问题的,可我喜欢那种刚烧好的荤汤,那时感觉最好吃,如果冷了再烧,我家都不是很喜欢,现在天热了,事先准备好,我怕会馊了.
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6507楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:41
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回复 17858#LUCK 的帖子
你买的该叫梅子肉.
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6508楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-2 10:50
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回复 17862#LUCK 的帖子
不完全一样,具体我说不上来,但我知道是不一样的。梅肉有点像雪花牛肉性质.
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6509楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 07:55
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回复 17877#亲妈 的帖子
,放心,只要有机会,肯定会做你吃啦.
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6510楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 07:56
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回复 17879#兔子波波 的帖子
买鱼类食品,我还是喜欢菜场买,因为他们周转快,价格也比超市便宜.
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6511楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 07:57
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拌粉丝
1.粉丝温水烫熟
2.榨菜切碎米
3.菠菜开水烫后,冷水中沥干水分,挤干,切断
4.蛋皮切丝
5.调味汁:花生酱、芝麻油、生抽、糖、胡椒粉,全部充分调和
6.所有东西调和一起,在放入芝麻、花生米拌几下就可以装盆了。
ps:芝麻是好东西,多放点哈
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本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-3 08:22 编辑
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6512楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 07:58
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土豆鸡块.
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6513楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 08:00
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最近每天做两个菜,看着全部消灭,对我来说,是最大的满足.
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6514楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 09:06
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回复 17891#兔子波波 的帖子
这种鱼我菜场看到过,.
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6515楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 09:07
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回复 17886#小猫宝宝 的帖子
恩,很适合现在天热吃,我没吃饭,就吃这个,放了点花椒油,米道更加灵.
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6516楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 09:10
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回复 17893#LUCK 的帖子
看上去好好吃,色迷灵的
受我影响了,最近家里红烧的也多了
不过,你家最近油比我家吃的厉害。
我等这些白芝麻吃完了,就开始用黑芝麻,据说黑芝麻的营养成分高。.
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6517楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 09:27
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我这点菜真好吃完,在多一点,就要给我留下了,我讨厌那种感觉,只能每天翻翻花样,品种少点.
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6518楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 09:41
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我家没人喝啤酒的,所以,啤酒都给我用来烧菜了
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6519楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 09:43
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回复 17904#小猫宝宝 的帖子
我菜菜吃的多,饭实在没啥兴趣,除非这个菜很咸,我才会去吃饭.
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6520楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 09:48
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我中午吃的多,人家喜欢吃饭,每次装的那个多啊.
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6521楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 11:17
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回复 17910#福富 的帖子
为啥你的蛋糕看上去上色很厉害的?我怎么也考不出这个效果呀.
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6522楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 11:29
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回复 17914#福富 的帖子
蛋糕卷的话,你这个肯定卷不起来
我喜欢你这样的蛋糕颜色,我家那位也喜欢,可我就是烤不出这个效果呀.
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6523楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-3 11:38
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回复 17916#LUCK 的帖子
在烤下去就一片默默黑了.
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6524楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 07:57
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今天早上走的太匆忙,照相机内存忘带来了,所以,照片没有了.
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6525楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 07:58
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回复 17941#小臭臭妈咪 的帖子
她不是越来越厉害了,她是高手不露相,好多东西她都会做。.
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6526楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 07:59
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回复 17936#peterwl 的帖子
我还是喜欢吃肉馅的,啥时候,我们一起做?
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6527楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 08:04
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回复 17935#ellenxd 的帖子
为了防止失败来的那种挫折感,建议第一次照方子做,等自己能把握液体和淡奶油的量,在自己下手也不迟。
巧克力粉比较苦,最好是用巧克力浆做,这样味道更加的浓郁。.
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6528楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 08:06
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对了,我筷子和调羹都用来搅拌的,不必要一定要用电动的.
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6529楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 08:08
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回复 17934#静媛 的帖子
我就是在那家烘焙店买的,除了黄油、马苏、淡奶油(这些差价有点大,本着节约为本)
如果有啥需要,我可以陪你一起去购买,说不定能给你些建议。
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6530楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 08:11
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回复 17932#海阔天空1688 的帖子
你的月饼越做越好了,咋吃得完啊?
这几天二人都牙疼,特别是吃肉,在你这儿先过过瘾.
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6531楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 08:13
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回复 17921#飞翔的牛奶糖 的帖子
这次我又带了一只大鸡出来,看来这个菜的频率会出现的比较多
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6532楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 08:14
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今天早上走的太匆忙,照相机内存忘带来了,所以,照片没有了.
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:36
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回复 17954#往事随风 的帖子
,做做就会了,相信你会比我更棒.
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6534楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:37
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回复 17956#LUCK 的帖子
哈哈哈,我家昨天也是吃牛肉粒,不过,没有你的有光泽.
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6535楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:38
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回复 17957#LUCK 的帖子
茭白凉拌米道哪能啊.
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6536楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:38
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回复 17958#LUCK 的帖子
虾仁你自己剥的呀?
现在菜场不去了,感觉烧菜没灵感了.
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6537楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:39
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回复 17964#LUCK 的帖子
西瓜皮,对不?.
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6538楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:40
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回复 17953#peterwl的帖子
我现在周六下午一般都在家的,女儿12点出门,2点回家,我这段时间没事干
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本帖最后由 晶晶乐 于 2009-6-4 09:43 编辑
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6539楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:44
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回复 17968#LUCK 的帖子
恩,天热了,我没心思做饭了,老公让我摊几个饼,然后烧点粥吃吃算了.
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6540楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:49
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回复 17969#LUCK 的帖子
我昨晚还跟女儿说了,为什么人家饭店做的牛肉粒看上去那么舒服,还很嫩。
她说,是嫩肉粉的作用啊,偶们不是要健康吗?
后来游泳回来的路上,她说啥好吃啥好吃,我说我有心理障碍,她就说,真不该让你去看那个烘培展。.
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6541楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:50
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回复 17973#LUCK 的帖子
你在家都发愁,我不在家更发愁.
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6542楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:55
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回复 17976#LUCK 的帖子
不是,我发现切法也有讲究的,还有就是要弄的时间长点,油要多些,这些都是我顾不上的.
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6543楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:56
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回复 17977#LUCK 的帖子
中午做好了,晚上就不做了,就好象双休日一样.
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6544楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:57
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回复 17980#LUCK 的帖子
很简单的呀,拆水,然后放卤水中烧酥,拿出来晾凉后,放保鲜膜卷起来扎扎紧就是了.
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6545楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 09:58
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回复 17978#海阔天空1688 的帖子
最近海鲜好像都不是很新鲜.
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6546楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 10:02
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回复 17986#海阔天空1688 的帖子
看看啥时间我们有空,就到你家来。.
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6547楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 10:07
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回复 17989#海阔天空1688 的帖子
怪不得总感觉缺了点,原因我找到了.
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6548楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 10:09
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回复 17992#海阔天空1688 的帖子
你这家伙,老是让我要多等一个月.
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6549楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 10:10
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luck姐姐,你想买啥模子?.
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6550楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-6-4 10:12
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回复 17997#海阔天空1688 的帖子
最近不能吃这个肉,一吃就牙缝见,然后,两个人都牙痛.
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