素馅面包（面包表面我竟然忘了刷蛋液了，馅是上次素馅蒸饺多出来的）.

糖醋小排.

芹菜炒长江白虾.

昂刺鱼豆腐汤.

巧克力曲奇

巧克力曲奇
低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖30克，糖粉50克，鸡蛋50克，苦甜巧克力60g
烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。
制作过程：
1、黄油切成小块，室温使其软化
2、用打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
6、加入冷却后的苦甜巧克力酱，搅打均匀。
7、筛入低筋面粉
8、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。（上色了就可以拿出来了）

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-26 15:06 编辑 ].

原味曲奇.

海苔肉松饼干.

橄榄菜刀豆

谢谢开心妈，刀豆按照你说的处理方法，烧出来味道一级棒。
1.刀豆拧断后，开水中烫至完全变色
2.锅里少量油烧热，加入蒜片、橄榄菜煸炒，最后加入刀豆煸炒，加入一点点开水中火焖烧。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-27 08:10 编辑 ].

韭菜花炒蛋.

咸肉丝瓜汤.

椒盐龙头烤.

每天早上的白煮蛋，就交给这个小家伙.

星期五晚到星期天的菜、点心全部传递完成.

凉拌拉皮.

香菇炒面筋.

茄汁鲳鱼.

好的，我今天做哈，你有啥要求伐？.

喜欢就拿点去吃吃， .

谢谢哈，主要是方子，方子用对了，花纹也就出来了，和裱花嘴没有关系的。

如果你们用了这个方子，肯定做出来的比我还要好看，我那天做太多了，手到最后不停我指挥了.

就是我一直说的那个嘴.

你表找原因了，当时偶跟你说过，不要买这款，火离得近，温度又高，不厚皮是不正常的。

面包机大部分都是用来和面的，平衡了伐？.

烧法已经写上了.

那你认为美食帖该是怎样的呢？

在这帖子里，大家的关系都是网友，有啥问题吗？.

我一直很羡慕peterwl会种很多很多花花，我家的花草都被我养死了.

我也一直这么认为的

但我没有你这么会概括哈.

不敢哈，晶晶是胆小的人.

哈哈哈哈，你是点心高手哈，如果你点的话，我肯定卖力.

这套我很喜欢的，等我买了别墅，我一定要整套这个哈.

谢谢带鱼哈.

嗲猫咪咋说的我都要掉眼泪了

我现在最后悔的就是只会做不会说 .

巧克力曲奇的方子，我写好了.

啥时候约会我？.

350页，曲奇饼干那楼

原味的去掉巧克力就可以了.

我对谁都一样的呀，没有偏心过谁哈.

提个建议，不要只点回复，点引用吧

否则，我每次都要回去找这个楼层看看说的是啥？我的电脑很慢，看的我累死.

我就是用的这个巧克力，本来还想做原味的，这不，还想着你们一起买的巧克力吗？坏了就不合算了，我就先试了一把，很成功，也很好吃.

因为你融化巧克力的过程是对的，巧克力先拌合，面粉后面拌，这样就不会出筋了。

巧克力豆就不要融了哈，用在饼干里，蛋糕里比较好，否则，也太奢侈了

一般的巧克力比烘焙用的巧克力甜很多，你记得减少糖的用量哈

最好是烘焙用的，要香很多.

以后要多上照片哈，老师一个人上，吃力来.

谁让咱是热心人那，以后有问题，直接提问，总会有人知道的哈 .

豆爸不是说过的吗？教会了学生，饿死老师，现在深刻地体会到他当时说这句话的含义。

所以，我把自己定在老师的位置上。 .

青椒土豆丝.

凉拌木耳.

酸菜烧肉.

庞多米

说实话，我的土司还是发不到和模一样高，或许是我不是手工揉面的原因吧.

入口即化---凤梨酥

凤梨馅是我自己熬的，熬了三个多小时，总算成功了

皮子很酥，最好能用凤梨酥的模子，皮子要弄的厚一点，否则就像我大部分开裂，那就不好看了哈，幸亏是拿回家给妈妈和阿姨们吃的，外表他们也不会在意的。.

色面好，看上去也发的很好，你现在是越来越行了哈.

橄榄菜是超市买的瓶装的

这次我用新的方法烧的，感觉比以前的那种要好吃，要入味的多

我把做法写在照片那个楼了，你去看看.

这两天做西点，说来也真巧，第一次是做曲奇，老公不在家，我用料理机打好糖粉后，怎么也拧不开那个盖子，没有糖粉，我就不能做这个曲奇，我试了一次又一次，当我想放弃的时候，对自己说最后一拧，如果在不开，我就放弃了，谁知，轻轻的就这么打开了。
昨天做凤梨酥，水真多啊，烧了将近2个小时，还是有很多的水，我一下子绝望了，我想我大概达不到人家做的那个水平了，就这么倒了吧，可一向很节约的我，又不舍得到，关键我想把这个做个妈妈、婆婆吃的，就这么倒了的话，就没东西做给他们吃了，于是把火稍微的开了大了一点点，在给自己一点时间的原则，半小时后，凤梨酥馅朝我预想的走了过来。
把这些写出来，想对我自己说，不要放弃你该走的路，走下去你会获得属于你的那份成功！以后即使一个人，我也会坚持走下去！.

luck姐姐，你把你家的菜也发上来让我参考一下吧

你家的菜比较清淡，我脑子总是大鱼大肉，在这么折腾下去，要肥死人了.

万水千山粽是情,
糖陷肉陷啥都行.  
糯米粘着红枣香,  
棕叶包着朋友情.
鸡蛋伴着艾叶煮,
平安健康永一生.  
祝你端午节快乐！.