5519楼晶晶乐
(不急不燥,一切随心)
发表于 2009-4-2 10:18
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昨晚是女儿的生日,所以,全是她点的菜,我操作就成,只要爱吃,也不管搭配了
茄汁明虾
1.锅里放油,油热后葱姜爆香,把虾入油锅。这样可以去掉很多水份,等肉变色、蜷曲后取出。
2.重新洗锅热油,放入蒜末,蒜末要多些会比较好吃。随后放入番茄酱,略炒后放入虾,翻炒入味
3.先把虾夹到盆子里,最后把汤汁浇到虾身上即可。
[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-4-2 10:40 编辑 ].
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