[求助] 关于做面包的问题

1楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-17 14:26 显示全部帖子

回答：
1.做面包不一定要面包机，可以自己揉面，然后放烤箱烤。一般揉面比较累，因为一定要把面粉中的筋揉出来，也就是说，拉出来有薄膜状。
2.面包机除了揉面，是可以烤面包的，做土司类的样子，但稍微吃口皮有点厚，但我个人比较喜欢这感觉。
3.如果你要做花式的面包，那一定是要进烤箱的。
4.网上很多人ACA系列，还有就是东菱的比较多，还有个牌子我忘了.

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