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[求助] 有关ACA600

1楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2008-12-1 21:53  显示全部帖子
我用aca500，生面团（20分钟），然后停止，重新启动发面团，接着就等它最后叫我，完成第一次发酵。

第二次发酵我是放烤箱的

发面的时候，尽量不要打开，否则，温度低了发起来慢

第一次发酵，尽量不要发的时间太快，慢慢发起来的面包好吃.

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