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[求助] 冬天吃火锅剩下的涮羊肉怎么吃？

1楼一诺妈 一诺妈 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-5-7 09:25  显示全部帖子
孜然羊肉：先把羊肉片放开水中氽一下去掉浮沫，捞出沥干。入油锅煸炒，加盐，料酒，出锅前洒点孜然粉，加点鸡精就可以了。喜欢吃辣的也可以在油锅里先爆香干辣椒和花椒，再放入羊肉炒。
羊肉汤：先水煮大白菜，等白菜软了，放入羊肉片，去掉浮沫，加料酒，盐，最后放点粉丝，出锅前放点鸡精，就一碗热腾腾的羊肉白菜汤了。
很简单吧。

[ 本帖最后由 一诺妈 于 2009-5-7 09:28 编辑 ].

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