‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 我做的蛋肉卷

1楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 12:36  显示全部帖子

我做的蛋肉卷

献丑了, 我做的蛋肉卷.
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

2楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 12:49  显示全部帖子
用料: 鸡蛋 ,三七肥瘦猪肉, 冬菇, 干品珍珠蚝
做法: 1.鸡蛋煎成蛋病
          2.三七肥瘦猪肉剁成肉末, 最好自己剁, 干净卫生 ,粗细自选
          3.冬菇/珍珠蚝泡开切碎
          4. 2和3加调味品拌成肉馅
          5. 蛋包肉
          6. 上锅隔水蒸
          7. 切块摆碟

稍后上照片!  献丑了.

TOP

3楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 12:51  显示全部帖子
煎蛋饼.
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

4楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 12:54  显示全部帖子
包好一条, 第二条准备.
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

5楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 12:55  显示全部帖子
继续.
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

6楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 12:56  显示全部帖子
上锅隔水蒸.
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

7楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 13:00  显示全部帖子
蒸熟稍放凉待切.
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

8楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 13:02  显示全部帖子
切块.
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

9楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 13:03  显示全部帖子
完成啦!.

TOP

10楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 13:06  显示全部帖子
没有珍珠蚝,可换成马蹄粒. 也很好吃的!.

TOP

11楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 13:15  显示全部帖子
谢谢各位妈妈, 旺旺网厨椅高手林立, 我班门弄斧了!.

TOP

12楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 22:42  显示全部帖子

回复 #22 小羊妈妈 的帖子

两个鸡蛋即可，蛋皮太厚不大好了。.

TOP

13楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 22:44  显示全部帖子

回复 #21 惟有你光芒 的帖子

高手来了！ 我做的便当实在拿不出手－－－.

TOP

14楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-9 23:08  显示全部帖子

回复 #28 佳凝妈 的帖子

珍珠蚝－－－海味  海味店有售
马蹄－－－荸荠      菜场有售.

TOP

15楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-11 10:59  显示全部帖子

回复 #33 liangbaobao_73 的帖子

鸡蛋不要加水； 馅料要做得有韧性。.

TOP

16楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-11 11:05  显示全部帖子

回复 #34 烨烨妈 的帖子

看肉卷的大小了， 我蒸12分钟。有个方法可以试试，用筷子在蒸好的肉卷上戳个洞，很容易拿回筷子，而且筷子不粘肉末就证明好了呀。试试！
想不到这道菜还挺受欢迎！ 美死我了！.

TOP

17楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-11 23:37  显示全部帖子

回复 #39 liangbaobao_73 的帖子

孩子喜欢吃就行了！这个蛋肉卷就是我女儿和她那些小朋友们的至爱，我才想要向大家推荐的。.

TOP

18楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-8-25 22:38  显示全部帖子

回复 #57 聪聪妈 的帖子

不放面粉的－－－简单的煎蛋饼啊！.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题