[求助] 家里怎么做目鱼大烤?

1楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-9-17 10:46 显示全部帖子

家里怎么做目鱼大烤?

儿子很喜欢吃,想自己家里做,可能吗?该怎么做呢?请假能干的同志们.谢谢!.

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2楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-9-17 14:19 显示全部帖子

万分感谢,看来还不是很难,这周末就试一次..

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3楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-9-18 14:32 显示全部帖子

我想知道的就是这种,但好象有次在亲戚家吃的烧肉的味道也不错,那知道怎么烧肉的不妨也来推荐一下,谢谢了!.

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4楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-9-19 14:39 显示全部帖子

请问一下那个目鱼的大骨头要拿掉吗?.

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5楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-9-22 08:58 显示全部帖子

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6楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-9-22 15:45 显示全部帖子

星期六去菜场,没看到目鱼买

,学了这么多准备回家试一试,结果没机会.

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7楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-9-23 08:55 显示全部帖子

哈,谢谢!.

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8楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-10-6 09:06 显示全部帖子

国庆期间买到了大目鱼,按元妈的方式做了味道很不错,就是成本比较高,两个目鱼烧好没多少,要36元,比吃叉扁鱼贵多了,哈,看来烧肉是只要买小的就可以了,问题是我没明白那种是你里面提的屁股是原的,后面不带刺的那种,麻烦说的再详细一点好吗?谢谢!

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9楼小作作妈妈 小作作妈妈 (......) 发表于 2008-10-20 09:06 显示全部帖子

请问怎么腌目鱼,用些什么调料?又怎么腌肉糜,用些什么调料?谢谢.

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