家里买了一些笋干（不是扁尖），（谢谢大家，前面不知道到底怎么写这个词），老公泡了3个小时。（我感觉时间不够），就就着鸭子烧汤，因为没有泡开，所以还是和木棍一样，现在想问问大家，烧过的未泡开的笋干，还能泡得开吗？要泡多久能泡的开？

[ 本帖最后由 洋囡囡妈妈 于 2013-2-21 17:20 编辑 ].

应该是叫笋干吧，就是和肉红烧的那种，肉厚厚的，现在是烧过的，肉是厚厚的，但还是干的那种棍子的，我还在泡着，能泡开吗？很怀念别人家的。笋烧肉。.

哈哈，平时不买菜，应该是笋干，这个没有泡开的话，烧过后，再泡，能泡开吗？
我家里还有一些没烧过的，这个怎么泡，好像菜场上泡的都是加其他东西的。家里的是别人送的，闻起来很香，这个没泡开的烧了以后也很香，就是咬不动。 。这个怎么泡，泡多久？.

，我也是第一次看的和吃到，我老公烧的，他更搞不清楚扁尖和笋干了。
烧过后又泡了3天，昨天阿姨把它和肉烧了，虽然还很硬，但是使劲咀嚼还是可以吃的，我很喜欢吃笋干，咀嚼了半个小时，尽管没烧透，还是都吃下去了，一边吃一边怀念亲戚家的笋干烧肉。 ，以前去舅舅家，舅舅家里有那种切糕，摊晾在很大的匾上，有鸭蛋大的菜肉汤团，还有笋干烧肉。现在舅舅，舅妈都老了，家里都没再烧这些了。外面店家是没有的。.

你那是扁尖，要么买的是菜场泡好的，扁尖我会烧的，我老是担心菜场泡的笋干有问题。现在的笋干是别人送的。.

谢谢大家，现在明白了，准备用淘米水泡个3，4天，再烧烧看。 ，吃这个真的要花功夫，怪不得店家没有这道菜。.

是的，所以说尽管没怎么泡开，我还是吃的不亦乐乎。.