[饮食] 请能手介绍几种牛肉烧法

1楼chen516_red chen516_red (......) 发表于 2006-11-1 13:38 显示全部帖子

请教各位厨房高手．我烧过牛肉炖土豆，烧出来的牛肉总是太硬，咬也咬不动，后试过几次，有时烧得时间短吧，味道不进去，时间长吧，味道是进去了，但牛肉就咬不动了．不知是烧得方式不对，还是买的牛肉不好？

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