曲奇上面原来是刷了一层蜂蜜,然后点缀银糖,因用完了所以点了些芝麻,很香哦
做曲奇多出来一点面粉,放了2G可可粉,做了夹心的,原来也很容易的
凤梨酥的味道很不错的,不信你试试

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2008-12-30 19:33 编辑 ].

你上次送我的布朗尼还不到家,就让我给吃完了.

就是菊花嘴.

我没买凤梨酥模，用手搓圆了压扁，然后用切片切方.

其实也不难,只要有耐心和体力,呵呵.

昨晚做了姜饼小人，一个方子是照晶晶乐的，另一个方子不是很甜，姜味重了点。
想周日给来活动的孩子每人一份礼物，结果做到半夜一点，有点硬，味道还不错。

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2008-12-19 15:18 编辑 ].

哦～不好意思～改过来了，哈哈.

晚上把方子做了修改,味道好很多,圣诞树上装饰了一下,漂亮吧.

短你了.

短啦.

短你喽.

明天是今年的最后一天,也是老公和婆婆的生日.一直想亲手做只生日蛋糕送给他们,可是明天还有课,所以用了今天一下午的时间做了水果蛋糕,大家一起来品尝吧

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2008-12-30 19:41 编辑 ].

下午大概一点开始的，做到四点结束，腰酸背痛的。悄悄地先放冰箱明天再给他们看.

烤箱约40分钟.

天鹅是泡夫做的

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2008-12-30 20:00 编辑 ].

谢谢,这是我第一次做生日蛋糕,没想到还可以.

戚风蛋糕原料及做法:
原料:砂糖  40克 低筋粉 45克 牛奶25克  色拉油  25克  3只蛋  盐 1克
做法:1、盐、牛奶、色拉油、低筋粉搅成糊状；
     2、（1）中放入蛋黄，搅拌均匀；
     3、蛋白+塔塔粉（或用白醋），先打成粗泡沫，分次加砂糖打发至硬性发泡，先刮些蛋白倒入2中，轻轻拌匀，然后整盆面糊倒入蛋白泡沫中，拌匀；
     4、倒入摸具中，摔一下，使面糊表面平整且内部无大气泡。
     5、160度，下层40分钟（烤箱不同，只能参考）

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2009-1-14 16:28 编辑 ].