韭菜、粉丝、鸡蛋加料炒熟，再用面粉做成薄饼，薄饼包上菜馅两边煎成黄色做成好吃的韭菜盒子。.

还有个懒办法：韭菜切成碎末、鸡蛋、面粉略加些水（韭菜会出水的），可以滩成韭菜饼。我喜欢煎成焦焦的很香。.

天才！.

好主意艾！只是担心孩子只认一个味道，可以试试看。

[ 本帖最后由 我家小猪 于 2009-3-17 17:19 编辑 ].

加冷水，锅里要放油的，油多虽然不健康但香啊，我是用橄榄油的。.

我也是这样的，面粉在这里只是调和调和。韭菜我很喜欢吃，但只能在双休，那个味道。。。。。。.

引用:

原帖由 西瓜小奶奶 于 2009-3-23 12:17 发表
休息日做过了，好吃啊，香香脆脆的，而且老公事先把韭菜用盐小腌了片刻，吃完后嘴巴一点不臭

哦？这样行吗？还是一家子都吃韭菜就没感觉了？.

谢谢，上周同学聚会来家没敢买韭菜，这周试试.