[饮食] 燕窝讨论贴---P126楼炖燕盏，P180楼炖燕丝，2者比较

1楼金与沙妈妈 金与沙妈妈 (沙子一袋子金子一屋子) 发表于 2009-10-30 16:50 显示全部帖子

我这次买的是楼上的燕盏角。请教了发燕窝的厨工，说燕窝用矿泉水或纯净水浸，用矿泉水或纯净水隔水蒸或者直接煮都可以。在家里我已经试了2次，发的蛮好。烧一次约一周的量，天天密西小半碗。.