[饮食] 菜饭怎么弄可以保持菜叶子碧绿生青？

1楼听听妈咪 听听妈咪 (......) 发表于 2008-1-19 22:53 显示全部帖子

我是这样的：前一天多烧一点饭，第二天烧菜饭用冷饭。
先放青菜炒炒炒，再放香肠丁或火腿丁一起继续炒炒炒，最后放冷饭（先弄弄松）进去混合。这时候火开小点，慢慢把饭菜拌匀就成。这样的菜饭米粒粒分明，菜也碧绿生青，口感不错。
献丑啦。

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