[其他] 不锈钢的炒锅

1楼henrymama henrymama (......) 发表于 2012-6-17 14:45 显示全部帖子

不锈钢平底锅，如果想不沾的话，一定要掌握好火候。按照使用说明来操作，一点不会粘的。.

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2楼henrymama henrymama (......) 发表于 2012-6-27 09:20 显示全部帖子

回复 17楼lyxj0324 的帖子

看说明书是这样讲的：先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立的锅中而不会被锅子所吸收，然后擦干水渍加油即可达到不粘效果。我自已用下来的经验有两2点：一是火要用中小火，火大了油会糊锅。二是锅一定要烧热，大概空烧1－2分钟差不多了。这样用下来基本上跟不粘锅的效果一样，很方便。.

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