最近看了旺网上关于养生保健的文章，一直想买糙米给家人补充点营养。公司司机的家在南汇，自家种的大米，跟他买了十斤，拜托他帮忙打谷子时少打一遍，这样出来的大米有点黑黑的，不知道这算不算是糙米呀？ 煮之前需要泡多久呢？.

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原帖由 xiaobaobao 于 2006-11-13 20:53 发表
不是大米，应该是籼米或粗粮的一种

原来糙米还不是大米呀!.

问了周围的老人,说稻谷收下来打得不是太干净还带了一些麸皮就是糙米,那么说来糙米就是大米了 ,其实我也一直这样理解的,糙米之所以有营养就是因为麸皮里含维生素丰富.至于价格嘛,物以希为贵嘛,.