昨天又做大排了， 加了糖，加了老抽，起锅的时候还只是深黄点而已，完全没有浓墨重彩红赤酱香的媚惑

这是为什么呢

同样失败的还有之前的红烧猪脚，红烧排骨，凡是红烧，我都上不去色，换了各种老抽，李锦记的、淘大的、六月香的，一概不好使

求高人指点，指点，再指点.

多了会不会咸啊，我也放了盐的，或者下次不放盐，只倒老抽.......