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[饮食] 我家的小餐桌---番茄土豆泥

1楼张凯文妈妈 张凯文妈妈 (......) 发表于 2006-4-2 09:42  显示全部帖子

我家的小餐桌---番茄土豆泥

做的不好, 因为买的土豆里面一个不好, 怎么煮也不烂,
先煮土豆, 煮到筷子撮下去酥了, 捞出来, 剥皮, 用刀背压泥
番茄烫一下, 剥皮, 切小块,
起油锅, 放入番茄煸炒, 然后土豆泥, 放糖, 盐, 看自己洗好, 放点水, 稠了就好列,
很有营养的噢

土豆煮好后容易去皮, 而且去皮在煮, 淀粉质都流失了的, 嘻嘻.
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