[饮食] 【大宝家的后厨】784# 2014 湘西扶贫土猪肉腊肉预定阿胶糕详细图片

1楼make妈妈 make妈妈 (......) 发表于 2010-11-21 15:05 显示全部帖子

回复 194#揪揪大宝的帖子

这个包子馒头我有点经验，就是把包子皮全部擀好后，弄个合适的东西盖着，然后去弄馅，等馅心好了，那些皮子们就基本2次发酵好了，然后再包，包好就上锅蒸，这样蒸出来的包子底部发酵也很好。.

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2楼make妈妈 make妈妈 (......) 发表于 2010-12-5 13:35 显示全部帖子

你这次的馒头。面确实发得很到位。真是超级能干的女子啊。这要搁在乡下，你可是属于远近十里八乡有名气的巧媳妇啊。.

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3楼make妈妈 make妈妈 (......) 发表于 2011-11-9 10:55 显示全部帖子

你的白切牛肉看着挺好的，我煮的总是肉都很糟，吃起来没问题，就是没法切啊。不知道要煮到什么火候？.

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4楼make妈妈 make妈妈 (......) 发表于 2011-11-14 19:56 显示全部帖子

谢谢，知道了。要筷子插进去还要有弹性。我每次都是煮的过头了。.

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