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★★★★★我家春笋私房菜——4月13日新上大汤黄鱼、自制扁尖笋等
1楼
make妈妈
make妈妈
(......) 发表于 2008-4-8 19:11
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我的油焖笋今天已经试制成功。等我照相机拿来,半盘已经没了,剩下的不太雅观,所以等后天烧了再上片片。对照了一下搂主的步骤,1、没有汆水2、汁没有收的很干。但是味道已经很好了。而且那个浓厚的汤汁拌饭吃,竟然也受欢迎,闺女说:下次烧的时候汤多一点,好拌饭吃。看来下次还不能收干了。
谢谢楼主,我就好这一口,去张生记要点两盘油焖笋的,这下可以好好解解馋。.
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2楼
make妈妈
make妈妈
(......) 发表于 2008-4-9 18:03
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忙爸爸今天又有两道新菜,太好了,我要依次试烧一遍。尤其那个整棵咸菜的手笔,绝对的大厨风范。.
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