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[讨论] 面包机揉面之我见（体验讨论帖）

1楼lulukitten lulukitten (......) 发表于 2012-3-18 15:54  显示全部帖子
我就机器揉面两次20分钟。如果面团比较湿，可以完全扩展，很干的面团比较伤机器，而且不容易扩展，要手工揉，摔。

我一般把粉类和液体类混成团再放入机器。否则刀头会把小部分粉甩出来，还是我做清洁。这过程只需5分钟，应该没有问题。.

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