[饮食] 2月4日立春，大家吃春饼吗？

1楼大音无声 大音无声 (......) 发表于 2007-2-2 16:12 显示全部帖子

原帖由 bjmcao 于 2007-2-1 11:08 发表
所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。

是北方的习俗吧

请教啥叫水面呢？

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2楼大音无声 大音无声 (......) 发表于 2007-2-7 16:47 显示全部帖子

回复 #10WW民工的帖子

让偶扫了盲，原来真的不懂，亲戚里没一个北方人

看来要找时间试一试

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