[求助] 请问扇贝王如何弄好吃

1.把扇贝从壳上弄下来清洗干净，然后放进镂空的容器中，用沸水连浇两遍，中间要翻一下，防止上面的扇面过熟。然后用冷水冷却后一个一个放在壳上。
2.超市里有买蒸鱼豆豉，不是液体的，是一大包装的豆，倒出一些切碎，用油煸炒，炒出香味后根据个人口味加入适量的料酒、糖、酱油或是其他的调料，然后稍微放些水把味道煮出来后把这些料一点点的醮在每个扇贝上即可，还可以根据喜好在扇贝上放点泡好的粉丝。
3.烧开水后，放上蒸10分钟。如果为了好看的话可以放上点葱丝什么的，呵呵。

也可不放豆豉，放蒜蓉。一样好吃.