[饮食] 请教干贝的烧法

1楼Mitchell妈 Mitchell妈 (......) 发表于 2008-3-6 17:59 显示全部帖子

冬菇焖瑶柱,最近非常喜欢做的菜.

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2楼Mitchell妈 Mitchell妈 (......) 发表于 2008-3-8 10:30 显示全部帖子

回复 12#牛的帖子

1.冬菇浸一晚,剪去根;干贝浸一小时(时间长易散)
2.冬菇放在煲里加水(没过冬菇),生抽,老抽,冰糖,具体自己调味,煮半小时,不要翻
3.干贝放在冬菇面上,再煮半小时

装盘开吃.

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