[饮食] 请教这里的达人如何烤牛排

撒上黑胡椒粉（最好现磨的，没有用袋装的也可以）和少量盐，腌至半小时，不粘锅放上一小块黄油，把牛排用大火两面煎一下，只要变色了就可以了，再放入200度预热的烤箱，烤5分钟翻面，再烤5分钟（这个时间是因为家里儿子也要吃，所以是全熟的），我一般还会再加入自已配的黑胡椒酱，再烤2分钟。在烤牛排的烤盘里可以放上土豆块一起烤（这个土豆块是需要先烤熟或者先烧熟再烤，不需要把皮削掉），我家儿子非常喜欢吃。.