旺旺猜单词
NEW!
注册
登录
帮助
旺旺网
»
美食家
» 有请经理等做蛋糕高手进来指点一下新手
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发起提问
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
【有
0
个人次参与评价】
[求助]
有请经理等做蛋糕高手进来指点一下新手
1楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 10:00
显示全部帖子
回复 2#童童妈 的帖子
对!!这个一定要的!还有就是需要烘培油纸和锡纸,以及8寸的蛋糕模,偶买的是三能的活动硬模.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
2楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 10:43
显示全部帖子
回复 4#为为妈55 的帖子
祈和打蛋器(必备!)
手套(偶用了冬天的厚棉手套所以米买)
称/(必备)
3件套橡皮刮刀(超好用的DD~~刮面糊特干净)
5件套量勺(一直用60ML的那个勺要是家里有刻度的杯子不买也可以哦)
6寸活底蛋糕摸(偶买的是三能8寸的活底硬模)
蛋糕纸杯(6元买了100只,可以用很9了哦)
三能蛋挞摸9只(需要买的哦)
饼干摸(偶米买,败了只饼干机)
2号羊毛刷(这个很不错~刷油刷鸡蛋液的好帮手)
面粉筛(有时懒了就不用)
油纸/加厚锡纸(必备啊!!)
模子建议买三能的,好的东西一分钱一分货
另外我买了小熊,星星等蛋糕模子,只用过一次,洗的时候超难洗~(所以觉得没必要买)朋友说可以在里面涂黄油,但是很多细小的角落里米法洗干净,要想做可爱的小蛋糕最好买软模,可以翻出来洗~
[
本帖最后由 carrie813 于 2007-11-28 10:48 编辑
].
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
3楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 10:54
显示全部帖子
回复 6#为为妈55 的帖子
忘记说了,要是想做土司的话一定要败一个三能的土司模~.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
4楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 12:28
显示全部帖子
回复 9#为为妈55 的帖子
也可以去澳门路的酒总买~MS比网上便宜~偶还漏了个打蛋盆~少的黄油最好有一个小的不锈钢盆打发~所以买的时候找一下看看是否有,这个也很需要的,偶的擀面杖本来家里就有的~如果不做面包的话不用先买的~分蛋器偶也买了个一般的,不好用~又换了三能家的,结果只用了一次嫌麻烦,直接打个小洞把蛋白倒出来就可以了,偶现在不用分蛋器了~
[
本帖最后由 carrie813 于 2007-11-28 12:33 编辑
].
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
5楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 12:55
显示全部帖子
回复 13#阿龙妈1116 的帖子
嘿嘿~随着烤箱滴出现,要FB的东西越来越多~~
.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
6楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 12:56
显示全部帖子
回复 8#helen_az 的帖子
呵呵~偶最近也在看饼干模子呢~8寸蛋糕垫纸偶FB好了~.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
7楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 15:51
显示全部帖子
回复 19#qiuqiu妈 的帖子
因为网上很多方子都是按照这个烤箱来的~而且烤鸡翅膀是不影响的,里面还有烤全鸡的叉子.相对性价比来说这款是最实在的~.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
8楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 15:51
显示全部帖子
回复 21#shgood10 的帖子
油布和油纸的性质一样的,可以重复使用~而油纸是一次性的~.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
9楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 21:53
显示全部帖子
回复 32#朱朱妈 的帖子
一样的~自从有了烤箱家里的各种餐巾纸销路爆好~.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
10楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-28 21:56
显示全部帖子
回复 31#kim_baby 的帖子
澳门路345号, 江宁路那边, 离月星也挺近. 外面有老大的牌子,反正到了那一带随便找个小店问一下都知道的.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
11楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-29 13:04
显示全部帖子
回复 36#悠然 的帖子
基本都有的,但有些可能断货,要问清楚何时有货哦.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
12楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-29 15:16
显示全部帖子
回复 41#大头女儿小头爸 的帖子
不用,就烤肉和外国大饼光烤箱就行了~因为一包250ML的牛奶可以做两个外国大饼的饼底~~连称都不用哦~可是等你有了烤箱之后想折腾的东西自然多了起来~
[
本帖最后由 carrie813 于 2007-11-29 15:17 编辑
].
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
13楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-29 22:05
显示全部帖子
回复 43#qiuqiu妈 的帖子
这个~~这个~~MS比偶败的还多啊~
开工开工啦~~
.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
14楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-29 22:19
显示全部帖子
回复 45#朱朱妈 的帖子
还少鸟巢家的淡奶油,批撒叶草,还有牛奶,鸡蛋,家里要长备,要是做面包的话还要买酵母~恩~~+上朱朱妈说的就差不多多了,低粉可以不买~.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
15楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-30 08:53
显示全部帖子
回复 49#为为妈55 的帖子
糖霜.泡打粉不一定要买,家里有粉碎机的话可以自己做糖粉的,其他都是超市里有卖的,不要急,先去买玉米淀粉和雪雀牌的精制粉,还有细砂糖.从戚风蛋糕入手做,有成品了,信心就出来了,就会越做越快乐了~
.
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
16楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-30 08:55
显示全部帖子
回复 50#为为妈55 的帖子
批撒叶草又名牛至叶草,是做批撒一定要用的,它和马苏里拉乳酪还有黑胡椒粉结合在一起会散发出特有的风味来~鸟巢家的淡奶油是用来做蛋糕上的裱花以及做蛋挞时用.不要急,一样一样做~
[
本帖最后由 carrie813 于 2007-11-30 08:57 编辑
].
金币
29549 枚
违规
0 次
活跃度
7 0%
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
最近访问的版块 ...
HR&Admin联谊会
情感生活
康健园
帮帮忙
装饰装修
竞赛考级
小学(和择校学)
初中(和小升初择校)
自由市场
幼儿园(和择幼儿园)
旅游热线
车友会
消费者
会计天地
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
广告设置
基本概况
流量统计
客户软件
发帖量记录
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计