刚忙好，累Ｓ了～儿子明天要去秋游了，答应给他做点寿司～可怜天下父母心诶～，顺便把双休日的作业发上来～有失败的也有成功～做第一炉蛋挞的时候由于想偷懒不洗模子，结果出来的时候东倒西歪了～于是第二炉立马改正，由于只用了２个蛋黄做挞水，第２炉的时候水不够了，觉得蛋白很浪费，顺手把蛋白＋奶油＋糖搅拌后做挞水了，歪打正着呢结果有胆囊炎的姐姐也可以吃上蛋挞咯～～.

还有今晚给儿子做的寿司～.

嘿嘿～准备等你来的时候整一桌子满汉全席～ .

我会更努力做美食滴～～.

谢谢琦妈，第２炉我是意识到了，不该偷懒滴～.

不知道你想学做那样，有些ＤＤ的过程我有拍下来，只是米贴出来哦～.

可能是因为挞水里我少放了个蛋黄，另一个我是用蛋白做了，给老姐吃滴～所以颜色是不一样的．我不知道老师的挞水是什么方子的．我的这个是淡奶油＋牛奶＋蛋黄＋白糖.

你要看你的烤箱旁边是否有温度控制器，因为上面会有温度表示的.

是自学师～～嘿嘿～.

谢谢呢～.

哈哈～～不怕发胖你就来吧～～.

一般长帝的２５Ｂ烤箱就可以啦～，先做起来，等入门了可以考虑换更好的烤箱.

蛋挞和蝴蝶酥其实是一样的步骤，只是做蛋挞多了一层做蛋挞水，等回家后把方子和做法给你哦～.

每切一个寿司都把刀刃这边放在白开水里沾一下，这样切出来的寿司非常光滑～.

好呀～～等寒假带孩子们来开Home Party呀～～.

哈哈～来吧～把你们都喂成大胖子.

买长帝２５ＫＢ的烤箱，想做什么基本都行了哦～～现在看来应该叫长帝家发偶推广费哦～http://ww123.net/baby/thread-4475582-1-1.html

[ 本帖最后由 carrie813 于 2007-11-27 12:44 编辑 ].