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[饮食] 大闸蟹怎么烧？

1楼蜜元妈 蜜元妈 (美丽心情) 发表于 2006-9-30 20:45  显示全部帖子
吃蟹的季节把此帖顶一下！

今晚我用懒锅煮蟹味道出奇地好:
懒锅就是那种烧菜不用放水的锅
把蟹洗净（扎不扎都可以）放在锅里，不要把水厘干，放姜片，倒一小杯啤酒，中火烧到冒白气了等七分钟关火即可。整个过程非常简单，味道很好。

[ 本帖最后由 蜜元妈 于 2006-9-30 21:03 编辑 ].

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