[其他] 海绵蛋糕

1楼想放慢生活 想放慢生活 (事缓则圆) 发表于 2013-10-31 15:00 显示全部帖子

再有做过吗？
我上周第一次做，以前一直做戚风，做了海绵后，觉得海绵好。简单，时间短，而且吃得饱。

我也在温水里打的，只要15分钟左右，烘焙只有20分钟，发的不厉害，因为没有其他添加剂啊，但是，吃口还是很松的。我在面糊表面撒了杏仁粉，很好吃的。.

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2楼想放慢生活 想放慢生活 (事缓则圆) 发表于 2013-10-31 15:40 显示全部帖子

回复 9楼lieberzsm 的帖子

多试试，我戚风做了N个了，因为烤箱久了，温度控制的不好。后来就好了。

你说海绵没发出来，我是放托盘的，一步步按君子的，所以，不是很高的，但是，吃口还好的，你发的不高，吃口怎样？.

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3楼想放慢生活 想放慢生活 (事缓则圆) 发表于 2013-11-19 15:16 显示全部帖子

就是君子的配方，还需要吗？.

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4楼想放慢生活 想放慢生活 (事缓则圆) 发表于 2013-11-19 15:16 显示全部帖子

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