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[饮食] 谁能告诉我新鲜鸭蛋怎样做好吃

1楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-4 14:16  显示全部帖子

谁能告诉我新鲜鸭蛋怎样做好吃

昨天有人送了10斤乡下的新鲜鸭蛋，我以前没买过生鸭蛋，不知道怎样弄，是做咸鸭蛋还是直接做菜好呢？还有2只杀好的鸭子，求助会做的妈妈们，请上来指点一下吧。.

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2楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-4 16:10  显示全部帖子

回复 2#东妈 的帖子

鸭蛋会不会有点腥？蟹粉蛋倒没想到，我去尝试下，谢谢！.

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3楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-4 16:11  显示全部帖子

回复 3#peterwl 的帖子

恩，今天我就试试.

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4楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-4 16:15  显示全部帖子
虫草+松茸，好高档啊，家里没有这个材料呢
印度飞饼做法很香气诱人啊.

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5楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-4 22:00  显示全部帖子

回复 13#taidi 的帖子

谢谢，我晚上做了四个煎蛋，敲开颜色很鲜艳漂亮，看着就有食欲，好像水份比鸡蛋多。.

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6楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-4 22:02  显示全部帖子

回复 14#SHINE-ON 的帖子

我想做成咸蛋后再蒸肉饼吃，是不是更好？.

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7楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-4 22:07  显示全部帖子

回复 15#fm_08 的帖子

是否先把蛋煮熟，再放到红烧肉里炖？.

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8楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-5 08:54  显示全部帖子

回复 21#万里晴空一缕云 的帖子

嗯，有道理，谢谢.

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9楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-5 11:55  显示全部帖子

回复 23#小豆丁的妈妈 的帖子

听上去很清淡雅致的做法，不过菊花菜是什么样子的，我没见过呀.

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10楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-5 11:57  显示全部帖子

回复 24#去沪一千里 的帖子

是打算腌掉一部分的.

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11楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-5 12:04  显示全部帖子

回复 24#去沪一千里 的帖子

是打算腌掉一部分的.

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12楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-6 10:44  显示全部帖子

回复 35#fqlchymz 的帖子

我做了煎蛋，儿子吃了2个就不大喜欢了，煎鸡蛋他能吃3~4个.

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13楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-11 08:33  显示全部帖子

回复 38#平凡心 的帖子

现在我一半腌了咸鸭蛋，一半新鲜的吃，做蛋饼、炒蛋.

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14楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-11 11:40  显示全部帖子

回复 40#joylin妈 的帖子

很新鲜的吃法，我可以试试，谢谢！.

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15楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2010-11-12 11:54  显示全部帖子

回复 42#joylin妈 的帖子

是否把蛏子和蛋液打在一起，翻炒几下就可以了？.

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