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[家居生活] 请教面包机做面包的问题

1楼真心小丸子 真心小丸子 (快乐就是幸福之源) 发表于 2012-11-22 16:42  显示全部帖子

回复 1楼九八虎的妈 的帖子

面包机都能做好吃的面包，面粉一定要高筋粉，配方很重要，酵母和改良剂的配比一定要严格，水的量很难界定，基本是成面团了，表面光滑的时候，就不要加水了，黄油看个人喜好了，糖一定要多放，我家是普通的美的面包机。做一次面包，要放12-14小勺的糖呢！这样做出来的面包才微微甜。我家宝宝和她们的爹都比较喜欢吃面包机做出来的面包，宣软可口啊。.

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