[求助] 为什么我的面包发不好

1楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2012-4-6 11:24 显示全部帖子

自己做面包是为了少吃添加剂，用面包粉，不是又吃进了添加剂吗？既然自己做面包了，就不要买面包粉，还是买高筋面粉吧。.

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2楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2012-4-6 13:52 显示全部帖子

都说面包做的不成功，为啥我做的面包几乎没有不成功过。而且现在把黄油改成总统奶油，出炉的面包味道相当好。难道是面包机的关系？.

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3楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2012-4-9 14:00 显示全部帖子

回复 20楼怡儿妈妈的帖子

酵母1.2小勺，高筋面粉400克，奶油200ML，鸡蛋2只，糖3大勺，盐1.5小勺，橄榄油少许。4小时后就出炉香喷喷的面包了。.

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4楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2012-4-11 09:05 显示全部帖子

我家面包机是400克和500克的量，所以一直做400克的，太大吃的时间了，也不太好。如果面粉减半，那相应的料都减半，应该没有问题的。.

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5楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2012-4-12 13:41 显示全部帖子

你问的是面包机吗？松下的.

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