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[求助] 蒸小笼怎样才不破?

1楼吴贝贝 吴贝贝 (TAKE EASY) 发表于 2012-1-23 16:36  显示全部帖子
两个注意点：
1）垫层纸或其他东西
2）控制蒸的时间。一般常温下蒸6分钟，如果从冷冻拿出来是蒸10分钟。有的时候试过蒸时间控制，不拿纸也行的。.

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