原帖由 千千妈妈 于 2011-11-8 16:38 发表 我来一个红烧的方子：鸭子洗净，飞水，油烧热，放点花椒爆香，放入鸭块翻炒，加入生抽，黄酒各一汤勺，块姜，盐，少量糖，喜欢味重的可以加桂皮，八角，上色后加入开水，炖熟，收汤
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