旺旺猜单词
NEW!
注册
登录
帮助
旺旺网
»
美食家
» 为何我按照方子做出来的热巧克力很难吃?用的是好时可可粉。
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发起提问
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
【有
1
个人次参与评价】
[饮食]
为何我按照方子做出来的热巧克力很难吃?用的是好时可可粉。
1楼
阿杜
阿杜
(......) 发表于 2013-2-17 22:14
显示全部帖子
在牛奶中再加一点鲜奶油试试。千万不要加水
[
本帖最后由 阿杜 于 2013-2-17 22:15 编辑
].
金币
10474 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
2楼
阿杜
阿杜
(......) 发表于 2013-2-17 22:58
显示全部帖子
对不起打错了,是淡奶油,光明牌。前段时间,我买了进口的,翻译是稀奶油。我在家的做法是,鲜奶与淡奶油的比列大概是六比一,加热后,再加入巧克力粉,再加热至充分融化。停止加热后可再加少许巧克力粉。糖最好用方糖,量看各人口味了。
[
本帖最后由 阿杜 于 2013-2-17 22:59 编辑
].
金币
10474 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
3楼
阿杜
阿杜
(......) 发表于 2013-2-18 10:21
显示全部帖子
都可以,其实淡奶油的量,也是看各人口味,一般我自己喝就放少点,儿子喜欢浓稠,我就多放些。另我平时做饮料都不放白砂糖。咖啡,奶茶,红茶等放方糖,如果是水果茶等放冰糖。至于最后放的可可粉主要是为了色面,可不放。.
金币
10474 枚
违规
0 次
活跃度
1 0%
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
最近访问的版块 ...
会计天地
大学(含择校)
碰碰头
小学(和择校学)
学前
初中(和小升初择校)
车友会
情感生活
幼儿园(和择幼儿园)
旅游热线
高中(和初升高择校)
影视戏剧
女红
康健园
孕前孕期
宠物
竞赛考级
摄影
宗教与信仰
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
广告设置
基本概况
流量统计
客户软件
发帖量记录
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计