我也是麦德龙买的，我的经验是牛尾汤里再放牛筋和牛肉一起煮，酥了后，可以把牛肉和牛筋拿出来冷却，再将其切块烧红烧的，早上做牛肉面给孩子吃，一级棒哦！而牛尾汤又会因此而白而浓的，可以试试看哦.

待牛筋煮酥后，拿出冷却，然后切块放八角、桂皮，草菇老抽，冰糖，喜欢微辣的可以放些红辣椒，最后加水大火烧开后用小火焖煮（水要多放因为需要煮的时间蛮久的）直到味道全部进去而且酥烂。最后洒上葱花。由于入味，孩子很爱吃哦。 就是时间需要比较久。.