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[饮食] 有谁会做咸肉,或咸猪脚吗？

1楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-4-14 09:53  显示全部帖子
买肋条肉
想得到的香料都放：花椒、香叶、桂皮、八角、茴香、白酒、盐、老姜等反复擦肉，然后放置在坛子里密封。并拿重物压住。
一个礼拜左右拿出来放在太阳下晒个一天然后在阴一天就可以吃了。.

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