灵的.

不全算，但是是必经的过程。完美的手套模，应该是还要薄点，均匀的半透明、光滑的像手术手套那般。其实我发现，揉的好的话，不用拉面团，就是揉好的面团本身就光滑、细腻、表面好像有一层模一样。
不过，说真的，揉面真的累，作为南方人的我，还是达不到美食博客上那些博主的完美层度（至少水平不稳定），最好是买台厨师机，那就可以解放了。.