夏天没有病的，给孩子，不用每天，隔三岔五的吃点姜，（自己做的，泡醋的和糖的，我妈妈做的，
俗话说;"冬吃萝卜，夏吃姜“
或者着凉的时候，在第一时间都吃几片，防未病用的。我们家妹妹在小班，（9月份升中班），就请过2天病假的，看着其他孩子都是一个星期，一个星期轮流生病的。我们靠自我保健都能搞定的。

在这个世道，家长必须学点基本的中医保健常识，否则任人宰割。.

那个泡完，我2个孩子都爱吃，比较甜，而且有醋的味道，很开胃的。我们早饭还当泡菜吃的，.

250g 嫩姜
340g 白醋  100g 白糖 10g 盐
将嫩姜 刮皮，切片， 越薄越好， 倒入开水， 浸 2 分钟， 滗去水。放入干净瓶子里。
将醋和糖 放在一个非铝锅里， 加热，直到糖，盐溶化。 倒入姜瓶里，让姜全被醋盖满， 盖上盖子，凉后放进冰箱，过24小时便成。

我们家的那个做法没有放在冰箱里面，就放在外面的，反正泡得时间久些，味道更入味的.

不用放的，因为有糖，所以不会太酸，我也没有感觉很酸的

恭喜你马上可以尝到滋味了。.