‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有2个人次参与评价】

[求助] 求做慢头、包子的配方

1楼pingg pingg (......) 发表于 2011-8-25 19:53  显示全部帖子
200克面粉,3克酵母粉放50ML温水搅拌放置5分钟，50ML清水，揉成团盖湿布发到2倍大，再排掉空气，第2次发酵到2倍大，再排空气，随后就可以随心所欲做你想做的馒头了，坐好的馒头放置10分钟再蒸，蒸好关火后，切忌不要马上打开锅盖，大概10分钟后开盖，否则馒头是要塌陷的。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题