[饮食] 今日赋闲在家，将发面进行到底！

1楼陌上桑 陌上桑 (......) 发表于 2010-12-1 21:53 显示全部帖子

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天冷了,可以做点饼干当零食吃。烤饼干的时候，把面团放在离烤箱顶部15-20公分的地方发酵，温度正好，很快就发起来了。.

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2楼陌上桑 陌上桑 (......) 发表于 2010-12-1 21:57 显示全部帖子

是不是酵母不好？我一般在一碗温水中加点盐，加点糖，再倒入酵母。过十分钟左右看到表面不少小小的气泡了，再倒入面粉中。没办法，如今假冒伪劣产品太多，每包第一次用时都先试验一下。.

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