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高压锅煮饺子(1分钟)
1楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-14 09:19
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高压锅煮饺子(1分钟)
1)先将4/5的水煮开
2)将1KG饺子放入高压锅
3)合上锅盖,1分钟后就可以吃到煮好的饺子
4)同理,煮元宵,汤圆都可以.
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2楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-19 09:16
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巧切洋葱不流泪
在切洋葱前用纸堵着鼻孔,就可以了
PS:在新装好的房子里也可以使用此招
炒辣椒时也可以使用权用.
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3楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-19 09:54
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回复 #3 贝贝妈咪 的帖子
才学的,每天从电视里看了,然后贴出来,自己以后找也方便
:).
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4楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-27 09:16
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巧除面条粘连
在面条煮好后往锅里放上一小勺牛奶,就可以了
同理,煮饺子,汤圆同样适用.
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5楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-28 14:21
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回复 #9 yingyingma 的帖子
不知道是不是有这样的问题
1,工具,必须是用高压锅
2,要盛上五分之四的水
3,要等水开好后再放饺子
4,锅盖盖好后煮一分钟.
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6楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-7-6 09:24
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肉馅不成团
肉馅放锅之前用少许醋搅拌,炒好后是一粒一粒的
豆腐末钞前用醋拌拌也可以的.
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7楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-7-6 09:31
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30S煎鸡蛋
1,在微波炉专用碗里刷上少许油
2,鸡蛋打进碗里,在蛋黄处用牙签扠几下
3,微波炉高火定时30S
同理,肉排,牛排,调料放好后,等半小时入味了,用微波炉高火90S就可以了
饺子高火40S.
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