哇！羡慕啊！.

琦妈, 我已经按照你的方子作了3次这种饼干了，大受欢迎啊！谢谢你！还有几个问题请教：为什么我每次冷冻了之后，拿出来擀成薄片的时候，面团总是很快的变得很软，面总是沾到擀面杖上，更甭提用模子刻出形状了，虽然味道非常好，但是形状总是乱七八糟的。你是怎么做的呀？

[ 本帖最后由 我家有女 于 2007-12-22 17:55 编辑 ].

还有啊，就是每次烤好后，饼干上都有很多泡泡，似乎是cheese烤出来的，一点都不像你的饼干看起来那么光滑。能指教一下吗？谢谢.