[饮食] 肉食动物的烤箱——简单美味的猪肉脯

1楼小池妈妈 小池妈妈 (......) 发表于 2010-1-5 11:34 显示全部帖子

没想到做肉脯这么简单，要尝试一下．换换口味.

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2楼小池妈妈 小池妈妈 (......) 发表于 2010-1-7 16:10 显示全部帖子

初次实践成功.用现绞的夹心肉糜,没有生抽用六月鲜酱油,没黄酒用白酒代替,加了少许糖黑胡椒姜粉.ACA烤箱20分钟就可以了.不过为了更鲜亮,两面刷了蜂蜜再烤10分钟.期间没有倒过汤汁呀.味道刚刚好,干干的亮亮的.太好了.谢谢楼主.真是简单实用的方法呀.

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