[饮食] 请教:如何做红烧羊肉?

1楼大头晨晨妈 大头晨晨妈 (......) 发表于 2009-11-23 00:14 显示全部帖子

我小时候，每次跟父母吃喜酒，一般都会有一道红烧羊肉的菜。一般每年冬天，大家也都会烧吃的。按照常规，先用白萝卜同羊肉一起煮熟，（去膻味），后捞出羊肉，弃萝卜，滤汤汁，再加红枣，及冰糖，用小火煨干。
羊肉温补，容易上火，一次不宜多吃。.

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