[饮食] 请教包馄饨那点事

1楼youyoupapa youyoupapa (和孩子一起成长！) 发表于 2010-6-3 18:08 显示全部帖子

半斤青菜二两荠菜半斤夹心肉糜，加笋末、香菇末、鸡蛋，和成一斤馅，可以包一斤到一斤半皮子，约8、90个。.

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2楼youyoupapa youyoupapa (和孩子一起成长！) 发表于 2010-6-3 18:25 显示全部帖子

如果嫌麻烦，到王家沙买馅子，回家掺点菜馅进去，不要拿奉送的皮子，不灵的。.

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3楼youyoupapa youyoupapa (和孩子一起成长！) 发表于 2010-6-4 21:19 显示全部帖子

咸淡我是靠鼻子闻。.

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4楼youyoupapa youyoupapa (和孩子一起成长！) 发表于 2010-6-5 19:57 显示全部帖子

回复 34#老妈子的帖子

我包的馄饨和您不大一样，耳朵没有像您一样的张开，搭头的地方有一个孔。.

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5楼youyoupapa youyoupapa (和孩子一起成长！) 发表于 2010-6-5 20:25 显示全部帖子

您这种包法我觉得有些拗手。
饺子皮自己擀吗？炒馅还是拌馅？现在没有竹笋，总感觉馅料少一样。.

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