米技炉是电炉，没有电磁辐射，靠电热丝热，我用过两年，但是买的是大的双眼内嵌在大理石上的，很不错，但是温度似乎没有煤气的高，所以喜欢爆炒是不适合的，夏天一点也不热，冬天关了火，还有余温，可以保温一段时间。最最不错的地方是擦起来太方便了，一直看上去很干净。后来因为换房子，米技炉带不走，新的地方是开发商装修的，煤气灶装好了，不过想过了，煤气灶用坏了之后，马上还是换个内嵌式的米技炉。.

耗电量真没算过，不过他的广告有个理论值，似乎比煤气便宜，还比煤气温度高，但用的感觉热度不是很高的。而且锅子要用双立人等不锈钢底的，平底锅，我是很用的惯的，我觉得很干净。.