[饮食] 求高人指教，馒头蒸好后底都粘在垫在纱布上了？

1楼whale77 whale77 (......) 发表于 2012-3-19 11:11 显示全部帖子

最近也是被这个问题困扰，回家试试楼上几位的方法.

TOP

2楼whale77 whale77 (......) 发表于 2012-3-19 11:13 显示全部帖子

回复 15楼hahaha 的帖子

不能马上取出来吧，回缩很厉害的.

TOP

3楼whale77 whale77 (......) 发表于 2012-3-19 11:16 显示全部帖子

请教一下，一般关火后多久取出来比较好。最近试了几次，如果关火后3分钟取出来，就会底都粘在垫的纱布上，如果关火后立即取出，回缩很厉害，所以不知道究竟怎样把握这个时间。.

TOP

4楼whale77 whale77 (......) 发表于 2012-3-19 11:51 显示全部帖子

但是这个的包子底会有一个一个的小豆豆吧，就是笼屉的眼儿吧。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››